新生姜の炊き込みご飯
・yucca・ @cook_40139668
辛くないのでお子様も食べられます。さっぱり美味しいご飯です。たっぷり生姜を食べて免疫アップ！
このレシピの生い立ち
揚げ物に合うさっぱりしたご飯を考えていたら、丁度新生姜があったので炊いてみました。
新生姜の炊き込みご飯
辛くないのでお子様も食べられます。さっぱり美味しいご飯です。たっぷり生姜を食べて免疫アップ！
このレシピの生い立ち
揚げ物に合うさっぱりしたご飯を考えていたら、丁度新生姜があったので炊いてみました。
作り方
- 1
米類は研いで、ザルに上げておく。
- 2
新生姜は皮ごと使うので、よーくゴシゴシと綺麗になるまで洗う。
- 3
油揚げは油抜きをして、細長くカットする。
- 4
新生姜は微塵切りにする。
- 5
釜に米類、新生姜、油揚げ、調味料を入れ、目盛りが4号半くらいのところまで水を注ぎ、混ぜる。
- 6
いつも通りに炊く。
コツ・ポイント
大さじ3くらいではそれほど甘いご飯にはなりませんが
甘味がいらない方は砂糖なしでも。
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