野菜を茹で、みじん切りにする。

野菜・鶏団子を電子レンジＯＫの小皿に入れ、水溶き片栗粉を入れ混ぜてから30秒チン。

ご飯の上にのせ、ごま油・しょうゆ・ゴマをかける。
洋風の場合はごま油を少々のバターに。