マグロほほ肉のグリル焼き。

マグロほほ肉のグリル焼き。

いくおっちゃん @190_chan_pad

グリルで焼くだけです。
このレシピの生い立ち
たまに店先に出る“マグロほほ肉”に反応してしまい、さて、何作ろうか検討した結果、焼くだけの一品になりました。

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たまに店先に出る“マグロほほ肉”に反応してしまい、さて、何作ろうか検討した結果、焼くだけの一品になりました。

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たまに店先に出る“マグロほほ肉”に反応してしまい、さて、何作ろうか検討した結果、焼くだけの一品になりました。

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材料

めばちマグロほほ肉 200g
粗びきコショウ適宜
極上スパイス喜小さじ1/4
マヨネーズ大さじ１＋
だし醤油小さじ１

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作り方

1

【画像なし】めばちマグロほほ肉を削ぎ切りします。
2

【画像なし】１のほほ肉に粗びきコショウを振り、まぶします。
3

【画像なし】グリルの“切り身モード”で13分、焼き上がり直前に極上スパイス喜を指でつまんで振ります。
4
出来ました。そのまま食べてもいいですが、醤油マヨでぜひ、どうぞ！

コツ・ポイント

グリルで焼いてカリッと仕上げるために、あまり厚く切らないようにします。

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いくおっちゃん @190_chan_pad

2016/04/11 03:40に公開

　スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ？と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ！と思うのであります。