カレー風味のハッシュドポテト風

Miquit@ @cook_40052768
カレーの風味とチーズのコク、ウインナーの塩味がじゃがいもといい相性♬おやつやおつまみにも♬
このレシピの生い立ち
いつものハッシュドポテトとは味を変えたくて、カレー風味にしてみました。カレー風味なので、人参やチーズを加えてみました(^○^)
カレー風味のハッシュドポテト風
カレーの風味とチーズのコク、ウインナーの塩味がじゃがいもといい相性♬おやつやおつまみにも♬
このレシピの生い立ち
いつものハッシュドポテトとは味を変えたくて、カレー風味にしてみました。カレー風味なので、人参やチーズを加えてみました(^○^)
作り方
- 1
じゃがいもは5mm角程度に刻んで、耐熱のボウルなどに入れる。
人参はよく洗って、じゃがいものボウルに皮ごとすりおろす。
- 2
ボウルにラップをかけて700wの電子レンジで5〜6分ほど加熱してやわらかくする。
ウインナーは5mm角程度に刻む。
- 3
ボウルに☆を加えて芋を潰すようにして混ぜ、ウインナー、ピザ用チーズを加えて均一に混ぜる。
- 4
手にサラダ油を塗って、3を形成する。適量を手に取り、丸めてから潰して平たくする。丸でも楕円でもお好みの形にしてください♬
- 5
フライパンに薄く油を敷き、4を並べて焼く。焼き色がついたら裏返して、反対の面にも焼き色をつける。
コツ・ポイント
じゃがいもは、男爵やキタアカリを使うとほっくりした感じに、メークインだともっちりした感じになるように思います(^○^)お好みに合わせて芋を選んでください(^_-)☆
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