豆腐とダシのサラダ仕立て
愛乙女☆愛 @cook_40060286
ワカメのダシをお豆腐に添えて..♪
このレシピの生い立ち
憧れの先輩が、仕事帰りに居酒屋で〆に食べていたご飯のお供。裏メニューを頼む姿が大人っぱく、格好良く見えた。自然食にオレンジしました。
アプリでひらく作り方
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みょうが、長葱は小口切り、ワカメは戻して水切りし、ボウルに入れて鰹節を加えて混ぜ合わせます。
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お皿に大葉を敷き、お豆腐、だしを好きなだけ盛り付けます☺
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コツ・ポイント
ダシには梅を加えたり、生醤油でも美味しい♪
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KENIKONG -
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