レバーはしょうゆにしばらく漬け込むことでぽそぽそ感が軽減されます。
鉄分補充に！
このレシピの生い立ち
レバーの甘辛煮はぽそぽそ感があり子供が嫌いです。
でもレバーを食べさせたい！
しょうゆに漬けるとぽそぽそ感が軽減されることを知り作りました。