りんごジュースとヒエ粉カスタード

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

甘いカスタードクリームが大好きという人にオススメします。
このレシピの生い立ち
実は私はクリームやプリンが大好きなので、スーパーではいつもあのコーナーで立ち止まるのでヤバイ(o^^o)

りんごジュースとヒエ粉カスタード

甘いカスタードクリームが大好きという人にオススメします。
このレシピの生い立ち
実は私はクリームやプリンが大好きなので、スーパーではいつもあのコーナーで立ち止まるのでヤバイ(o^^o)

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材料

2人分
  1. りんごジュース 200cc
  2. ヒエ粉 20g
  3. 小さじ1/10

作り方

  1. 1

    無添加の100%ジュースを用意します

  2. 2

    ヒエ粉、または米粉と塩を用意します、塩は調理の最後に入れます。

  3. 3

    鍋に入れたヒエ粉とジュースを半分程入れて良く混ぜます

  4. 4

    残りのジュースを入れて完全にまぜてから日にかけます、強火です。
    ヘラで常に混ぜ合わせていきます

  5. 5

    沸いてから始め固くなり、その後ゆるみます、なめてみてザラつきがなければ塩を入れ出来上がりです

コツ・ポイント

今回はヒエ粉ですが、米粉、玄米粉、たかきび粉でも良いです。なめてみてザラザラが無ければ塩を入れ出来上がりです。

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いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード(風土)ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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