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りんごジュースとヒエ粉カスタード
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りんごジュースとヒエ粉カスタード-レシピのメイン写真

りんごジュースとヒエ粉カスタード

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

甘いカスタードクリームが大好きという人にオススメします。
このレシピの生い立ち
実は私はクリームやプリンが大好きなので、スーパーではいつもあのコーナーで立ち止まるのでヤバイ(o^^o)

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fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

甘いカスタードクリームが大好きという人にオススメします。
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材料

2人分
  • りんごジュース 200cc
  • ヒエ粉 20g
  • 塩 小さじ1/10
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作り方

  1. 1

    無添加の100%ジュースを用意します

    • りんごジュースとヒエ粉カスタード作り方1写真
  2. 2

    ヒエ粉、または米粉と塩を用意します、塩は調理の最後に入れます。

    • りんごジュースとヒエ粉カスタード作り方2写真
  3. 3

    鍋に入れたヒエ粉とジュースを半分程入れて良く混ぜます

    • りんごジュースとヒエ粉カスタード作り方3写真
  4. 4

    残りのジュースを入れて完全にまぜてから日にかけます、強火です。
    ヘラで常に混ぜ合わせていきます

    • りんごジュースとヒエ粉カスタード作り方4写真
  5. 5

    沸いてから始め固くなり、その後ゆるみます、なめてみてザラつきがなければ塩を入れ出来上がりです

    • りんごジュースとヒエ粉カスタード作り方5写真

コツ・ポイント

今回はヒエ粉ですが、米粉、玄米粉、たかきび粉でも良いです。なめてみてザラザラが無ければ塩を入れ出来上がりです。

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fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250
2019/06/20 05:58に公開
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード(風土)ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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