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おばぁちゃん秘伝の☆卵味噌☆
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おばぁちゃん秘伝の☆卵味噌☆-レシピのメイン写真

おばぁちゃん秘伝の☆卵味噌☆

♥︎yaya♥︎
♥︎yaya♥︎ @cook_40119760

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材料

  • 卵 1個
  • 鰹節 1パック
  • 味噌 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2強
  • 水 80ml
  • ★ハイミーorいの一番 少々
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作り方

  1. 1

    小さい鍋に水と鰹節を入れて火にかける。

    • おばぁちゃん秘伝の☆卵味噌☆作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら、味噌・砂糖・★を入れる。

    • おばぁちゃん秘伝の☆卵味噌☆作り方2写真
  3. 3

    味噌が溶けて再び沸騰してきたら 卵を入れる。

    • おばぁちゃん秘伝の☆卵味噌☆作り方3写真
  4. 4

    箸で卵を溶いて、蓋をして火を通す。

    • おばぁちゃん秘伝の☆卵味噌☆作り方4写真
  5. 5

    卵が煮えたら、軽く混ぜて完成。

    • おばぁちゃん秘伝の☆卵味噌☆作り方5写真

コツ・ポイント

※焦げやすいので 気を付けて。
※だし入り味噌使用なら、★は不要です。

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♥︎yaya♥︎
♥︎yaya♥︎ @cook_40119760
2016/04/11 05:48に公開
♡お料理は 作るのも食べるのも 大好きです♡ごくごく普通の主婦なので、自己流で簡単なレシピばかりですが、私が母から教わった味とともに「我が家の味」を子供達に伝えていきたくて キッチンを開設する事にしました(*^^*)こんな拙い私のキッチンに来て頂き、また心温まるつくれぽを頂き ありがとうございますm(__)m※レシピ・写真の 見直しや変更をする場合がありますが、ご了承下さい。
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このレシピのキーワード

かつお節 卵 味噌

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