簡単、おからごぼうサラダ

どんちゃクック
どんちゃクック @cook_40241764

簡単で食物繊維たっぷりのサラダです。罪悪感なく食べれます!
このレシピの生い立ち
大好きなゴボウサラダのマヨネーズのタレがいつも少し多くてもったいないので、おからと和えてみました。

簡単、おからごぼうサラダ

簡単で食物繊維たっぷりのサラダです。罪悪感なく食べれます!
このレシピの生い立ち
大好きなゴボウサラダのマヨネーズのタレがいつも少し多くてもったいないので、おからと和えてみました。

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材料

  1. 生おから 100g
  2. ごぼうサラダ 100g
  3. 枝豆 適量

作り方

  1. 1

    市販のごぼうサラダ100gと生おから100gを混ぜるだけ。

  2. 2

    粗挽き黒こしょうをふる。
    この一振りで、味が引き締まります♪

  3. 3

    あれば、枝豆を加える。
    枝豆は良質なたんぱく質に富み、ビタミン類、食物繊維やカルシウム、鉄分など多くの栄養素を含んでます

  4. 4

    おからを増やしたい時は、カニカマとマヨネーズを入れて和えると美味しいです。

  5. 5

    とうもろこしを入れても彩りがきれいです。

コツ・ポイント

特にないのですが、おからは傷むのがはやいので、早めに食べて下さい。

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食べること、作ることが大好きな3児の母です。そろそろ子供の手が離れつつあり、食べてくれる人がいるから大変だけど食事作りが楽しかった♪と実感するこの頃です。時間が少しできたのでこれからは、いろいろなレシピを載せていきたいです。
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