簡単＊油揚げ餃子♪餃子タネアレンジ＊
❁Ikuko❁ @cook_40161167
義父に教えてもらったおつまみとしてもおすすめ、簡単レシピ☆義父は中華だしでなく和風顆粒だしを使用！和洋中なんでん出来る！
このレシピの生い立ち
夕飯をご馳走になる時に教えてもらいました☆
時間がない中でも切って混ぜて詰めて焼くと、本当に簡単！ズボラな私にもすぐ作れた(∩∀｀*)
簡単＊油揚げ餃子♪餃子タネアレンジ＊
義父に教えてもらったおつまみとしてもおすすめ、簡単レシピ☆義父は中華だしでなく和風顆粒だしを使用！和洋中なんでん出来る！
このレシピの生い立ち
夕飯をご馳走になる時に教えてもらいました☆
時間がない中でも切って混ぜて詰めて焼くと、本当に簡単！ズボラな私にもすぐ作れた(∩∀｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
きゃべつをみじん切りをして、塩(分量外)を振って揉み込み、水分を抜く。
大葉は千切り。好みによりみじん切りにしておく。 -
- 2
油揚げはお湯をかけ油抜きをする。
(時間がない方はそのままでも！)
→油揚げによって好きな大きさ、形に切っておく。 -
- 3
きゃべつは固く絞ってボールに材料、★調味料全て入れて混ぜる！
-
- 4
混ざったら油揚げに詰める。
-
- 5
フライパンに多めのごま油(サラダ油でも可)をしいて切り口を下にして焼いていく。中火くらいで焦げすぎない程度に…
- 6
少し火を弱め、
三角形の二辺を焼いていく
(最後火の通りが心配な場合ひっくり返した後弱火にして蓋をし焼けばgood!!) - 7
出来上がり〜★
食べる時はそのままでもタネに味は付いていますが、酢醤油やポン酢、柚子胡椒をつけて食べても美味しいですよ♡ -
- 8
2017,10,21＊
検索トップ10入りありがとうございます！！
コツ・ポイント
要は餃子タネを作って油揚げに詰めていくだけです！
なのでタネはきゃべつの代わりに白菜を使っても良いし納豆詰めても良いし何でも合います！(笑)
洋風にしたい場合はチーズやコンソメを入れてみても良いかもしれません♪♪
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