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◎パクチー好きさん集合♡パクうまナムル◎
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◎パクチー好きさん集合♡パクうまナムル◎-レシピのメイン写真

◎パクチー好きさん集合♡パクうまナムル◎

◎今日子◎
◎今日子◎ @cook_40119644

切って混ぜるだけ！
ごま油を先に絡めることで水っぽさもなし！
パクチー好きにはたまらない♡ばくばくいけちゃうナムルです♫
このレシピの生い立ち
パクチーが安く手に入ったので、がっつり食べられるお料理をと思いつくってみました♫

切って混ぜるだけ！
ごま油を先に絡めることで水っぽさもなし！
パクチー好きにはたまらない♡ばくばくいけちゃうナムルです♫
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◎パクチー好きさん集合♡パクうまナムル◎

◎今日子◎
◎今日子◎ @cook_40119644

切って混ぜるだけ！
ごま油を先に絡めることで水っぽさもなし！
パクチー好きにはたまらない♡ばくばくいけちゃうナムルです♫
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パクチーが安く手に入ったので、がっつり食べられるお料理をと思いつくってみました♫

切って混ぜるだけ！
ごま油を先に絡めることで水っぽさもなし！
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材料

つくりやすい分量
  • きゅうり 1本
  • にんじん 小1/2本
  • パクチー 好きなだけ♡
  • にんにく 1/2片〜
  • ごま油 小1
  • 塩 小1/4
  • 醤油 小1/2
  • レモン汁 小1/2
  • 白ごま 大1
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作り方

  1. 1

    にんじんときゅうりを1/2長さに切り、ピーラーを使って薄いリボン状にする

    ※きゅうりはたねのところは使わない

    • ◎パクチー好きさん集合♡パクうまナムル◎作り方1写真
  2. 2

    きゅうりとにんじんにごま油を加えてよくなじませてから他の調味料も加えてよく混ぜる

  3. 3

    すりおろしたにんにく、白ごまとざく切りにしたパクチーを加えて混ぜたら完成♫

コツ・ポイント

いちばんはじめにごま油を絡めておくことと、きゅうりのたねを除くことで水っぽくなりにくくなります◎

きゅうりとにんじんの割合は変えても、どちらかだけでもOK！

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◎今日子◎
◎今日子◎ @cook_40119644
2016/04/02 10:26に公開
おいしく、たのしく！食べることは生きること。家族のため、自分のため、誰かのためにつくるごはんが大好きです！もちろん食べるのも♡2016.2〜
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このレシピのキーワード

ナムル にんじん キュウリ にんにく コリアンダー

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