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具たくさん！春雨スープ♡
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具たくさん！春雨スープ♡-レシピのメイン写真

具たくさん！春雨スープ♡

cariver77
cariver77 @cook_40142681

絶対簡単！すぐにできちゃう春雨スープ♪ダイエットにもおススメなスープです\(ˆoˆ )/
このレシピの生い立ち
ポリュームのある汁物を作りたくて。冷蔵庫の中の物で作りました！

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cariver77
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ポリュームのある汁物を作りたくて。冷蔵庫の中の物で作りました！

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材料

2人分
  1. 春雨 お好きな量
  2. 人参 3cm
  3. エリンギ 1本
  4. いんげん 2本
  5. 玉ねぎ 1/6ぐらい
  6. 卵 1個
  7. 水 500cc
  8. 《調味料》
  9. ☆鶏ガラスープの素 小さじ2
  10. ☆ウェイパー 小さじ1
  11. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    水を鍋入れて火にかける。
    人参と玉ねぎを千切りにし、エリンギといんげんを食べやすい大きさに切る。
    卵は溶いておく。

  2. 2

    水が沸騰したら、①と☆をまとめて投入！
    塩コショウし、味の調整をする。

  3. 3

    春雨を入れる。柔らかくなったら、強火にして溶き卵を少しずつ回し入れる。

  4. 4

    お好みでごま油、白ごまをかけたら完成♪

コツ・ポイント

ダイエット中の方は舞茸などキノコ類を増やしてください！
食べる直前に仕上げないと、春雨がどんどん汁をすってしまうので注意！

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cariver77
cariver77 @cook_40142681
2017/10/06 01:38に公開
冷蔵庫にあるもの、安売りしてるものを中心にレシピを考えてます( ´ ▽ ` )
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19803370
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