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パクチーと鳥ひき肉もやし炒め(^^)♪
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パクチーと鳥ひき肉もやし炒め(^^)♪-レシピのメイン写真

パクチーと鳥ひき肉もやし炒め(^^)♪

みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408

パクチーがエスニックな感じで
お酒に合いそうな(^^)
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パクチー好きな人には受けます♪

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みっちゃん51
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材料

  • もやし 1袋
  • 鳥ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パクチー 3束
  • 玉子 2個
  • 塩こしょう 適量
  • 醤油 適量
  • 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    鳥ひき肉を炒め
    玉ねぎ投入し下味に塩こしょう
    醤油を入れある程度炒めましたら
    パクチーの茎部分を入れ炒め合わせます。

    • パクチーと鳥ひき肉もやし炒め(^^)♪作り方1写真
  2. 2

    別のフライパンに
    太白胡麻油、胡麻油を
    半々に入れ煙がでる迄
    熱し溶き卵を投入し
    少し焦げがでる迄
    炒めます。

    • パクチーと鳥ひき肉もやし炒め(^^)♪作り方2写真
  3. 3

    焼き玉子をもやし側のフライパンに入れて軽く混ぜ合わせ
    パクチーの葉部分を
    トッピングして完成(^^)

    • パクチーと鳥ひき肉もやし炒め(^^)♪作り方3写真
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みっちゃん51
みっちゃん51 @cook_40094408
2017/10/22 05:50に公開
食は健康を左右されると思います。なるべく、身体に優しいレシピを考え自分へのご褒美と食材を作って頂いている携わっている方々に感謝しながら作ってます。皆様に何か一つでも参考になる事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし 卵 コリアンダー とりひき肉 玉ねぎ

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