真鱈と大根の煮付け
フワフワ、ホクホク!!味がしっかり染み込んだ簡単真鱈と大根の煮付け♡
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味の染み込んだ煮物が食べたくなったから♡
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味の染み込んだ煮物が食べたくなったから♡
材料を全てお鍋に入れ、沸騰するまで火にかける。
沸騰したお鍋を中火にし、真鱈と大根が3分の2つかる程度にし、コトコト煮続ける。
少々様子を伺いながら、落としぶた(アルミホイルでも代用可能)をし、またまたコトコト煮続ける。
大根が透き通る色になったら完成♡お好みで、味が芯まで入るようコトコト煮続けけても大丈夫!!
真鱈は煮崩れしやすいため、混ぜずゆっくりコトコト煮込むことがポイント!!
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