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チリコンカン
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チリコンカン-レシピのメイン写真

チリコンカン

あゆめマザー
あゆめマザー @cook_40055940

トマトの旨味がたっぷり♩合挽きでも、豚でも牛でも作れます。ご飯でもパンでもパスタでも相性バッチリ(^ ^)

このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたのを見て作ってみました。

トマトの旨味がたっぷり♩合挽きでも、豚でも牛でも作れます。ご飯でもパンでもパスタでも相性バッチリ(^ ^)

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トマトの旨味がたっぷり♩合挽きでも、豚でも牛でも作れます。ご飯でもパンでもパスタでも相性バッチリ(^ ^)

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材料

  • 玉ねぎ 半玉
  • にんにく 1片
  • ひき肉 500g
  • ミックスビーンズ 1袋
  • トマト缶 1缶
  • 砂糖 30g
  • 一味 お好み
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作り方

  1. 1

    鯖缶関係ないです。
    トマト缶がなかったのでトマトジュースを2種類使いました。

    • チリコンカン作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする。
    鍋ににんにく、ひき肉、玉ねぎ、ミックスビーンズの順に炒めていく

    • チリコンカン作り方2写真
  3. 3

    豆が少し透き通ったら
    トマト缶を投入。今回はトマトジュースで代用。砂糖も加える。

    • チリコンカン作り方3写真
  4. 4

    汁気が無くなるまでしっかり煮込む。仕上げに一味をお好みで。

  5. 5

    その他のレシピ
    *ピーマンのグリル焼きID 19785982

    • チリコンカン作り方5写真
  6. 6

    *エビのビスクスープID 19802735

    • チリコンカン作り方6写真
  7. 7

コツ・ポイント

最後の煮込みをしっかりと。
いっぱい作って冷凍しておくとアレンジに使えるのでおススメです(^_-)

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あゆめマザー
あゆめマザー @cook_40055940
2019/06/17 03:13に公開

このレシピのキーワード

チリコンカン ひき肉 トマト缶 にんにく 玉ねぎ ミックスビーンズ

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