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スペアリブ

tiki☆
tiki☆ @cook_40147610

簡単美味しいスペアリブです
このレシピの生い立ち
義母から教わった料理です
簡単で美味しいので‼

簡単美味しいスペアリブです
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義母から教わった料理です
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材料

  • スペアリブ 5本
  • 生姜 スライス4枚ぐらい
  • 砂糖 大さじ2
  • めんつゆ3倍濃縮 30cc
  • 希釈用の水 40㏄
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作り方

  1. 1

    生姜はスライス
    めんつゆは少し濃いめに希釈しておく

  2. 2

    大きい鍋にお水をたっぷり入れてスペアリブを約20分茹でる
    (水から茹ではじめる)

  3. 3

    フライパンに茹でたスペアリブを移して両面焼きめをつける

  4. 4

    焼きめがついたら生姜と希釈しためんつゆ、砂糖を入れて煮絡める

  5. 5

    汁気がなくなったら完成

コツ・ポイント

めんつゆの濃さ、お砂糖はお好みで調整してください
した茹でしたスペアリブの茹で汁は丁寧にアク取りすれば牛出汁になるのでそのままスープにしても美味しいです♪

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tiki☆
tiki☆ @cook_40147610
2017/10/14 08:10に公開
あまりお料理が得意でないので簡単に美味しく作るがモットーです
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スペアリブ しょうが

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