
スペアリブ
簡単美味しいスペアリブです
このレシピの生い立ち
義母から教わった料理です
簡単で美味しいので‼
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生姜はスライス
めんつゆは少し濃いめに希釈しておく
大きい鍋にお水をたっぷり入れてスペアリブを約20分茹でる
(水から茹ではじめる)
フライパンに茹でたスペアリブを移して両面焼きめをつける
焼きめがついたら生姜と希釈しためんつゆ、砂糖を入れて煮絡める
汁気がなくなったら完成
めんつゆの濃さ、お砂糖はお好みで調整してください
した茹でしたスペアリブの茹で汁は丁寧にアク取りすれば牛出汁になるのでそのままスープにしても美味しいです♪
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