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簡単♡鶏胸肉のやわらかコンソメトマト煮
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簡単♡鶏胸肉のやわらかコンソメトマト煮-レシピのメイン写真

簡単♡鶏胸肉のやわらかコンソメトマト煮

きよえり
きよえり @cook_40178260

片栗粉をつけて事前にチンすることによって やわらかくなりますし、鍋で煮た時にトロミがつきます

このレシピの生い立ち
鶏肉のコンソメ煮（レシピID:19201033）を作ろうと思ったら胸肉しかなくてアレンジしてみました

片栗粉をつけて事前にチンすることによって やわらかくなりますし、鍋で煮た時にトロミがつきます

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きよえり
きよえり @cook_40178260

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材料

3人分ぐらい
  • キャベツ 1/8個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 鶏胸肉 1枚
  • トマト 小さめ2個
  • コンソメキューブ 2個
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 適量
  • 黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎを細切り
    鶏胸肉を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鶏胸肉に塩コショウをし、片栗粉を全体にまぶす

  3. 3

    シリコンスチーマーにのキャベツと玉ねぎを入れて、上に鶏胸肉を置き、レンジでチン！

  4. 4

    レンジでチンしている間にトマトをザク切り
    コンソメも包丁で適当に細かく切っておく

  5. 5

    ③でチンしたもの、トマトとコンソメを鍋にうつし、蓋をして弱火から中火で途中かき混ぜながら煮る

  6. 6

    トマトがだいたい崩れたら黒コショウを降って完成！

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きよえり
きよえり @cook_40178260
2017/10/14 08:12に公開
料理初心者のきよえりです♪クックパッドで少しでも料理が作れるようになれたらうれしいです◎
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このレシピのキーワード

トマト煮 トマト 片栗粉 キャベツ 玉ねぎ 鶏胸肉

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