みんな大好き！きゅうりの辛子漬け
森のくまきち @cook_40264958
塩分控えめ！でも子どもから大人まで、みんな大好き。あっという間の完食です♬
このレシピの生い立ち
管理栄養士レシピ！
昔大きいおばあちゃんが教えてくれたレシピを改良して、より少ない塩と砂糖で美味しいと感じる辛子漬けを発見しました。
少なめの辛子で子どもはご飯のおともにバクバク。多めにするとお酒のつまみになると義父に喜んでもらっています♪
みんな大好き！きゅうりの辛子漬け
塩分控えめ！でも子どもから大人まで、みんな大好き。あっという間の完食です♬
このレシピの生い立ち
管理栄養士レシピ！
昔大きいおばあちゃんが教えてくれたレシピを改良して、より少ない塩と砂糖で美味しいと感じる辛子漬けを発見しました。
少なめの辛子で子どもはご飯のおともにバクバク。多めにするとお酒のつまみになると義父に喜んでもらっています♪
作り方
- 1
きゅうりを洗って、ピーラーで筋状に皮をむく。
-
- 2
５～８ミリ幅に切って、タッパーに入れる。
-
- 3
調味料を入れてタッパーの蓋をして振る。
-
- 4
半日ほど置いたら完成☆
-
コツ・ポイント
写真は倍量です。最初に筋状に皮をむくことで、味がしっかりしみこみます！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19803671
