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本当に美味しい!!冷やしぶっかけ素麺
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本当に美味しい!!冷やしぶっかけ素麺-レシピのメイン写真

本当に美味しい!!冷やしぶっかけ素麺

RKママ❤
RKママ❤ @cook_40124089

簡単で安くて美味しくて、大好きな冷やしぶっかけ素麺です(*´∀`)♪うどんでも、美味しいです!
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ぶっかけ素麺が好きで(*´∀`)♪

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簡単で安くて美味しくて、大好きな冷やしぶっかけ素麺です(*´∀`)♪うどんでも、美味しいです!
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材料

  • そうめん 好きなだけ
  • ナスビ 1本
  • キュウリ 1/2本
  • 梅干し 2個
  • 素麺つゆ 好きなだけ
  • 豆板醤 小さじ1/2(変えてもOK)
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    なすびを半分に切ってから全体的に斜めに切り込みを入れて、ごま油で焼く

  2. 2

    キュウリは細めに切って、梅干しは種を取っておく

  3. 3

    素麺に、焼いたナスビ、キュウリ、梅干しをのせて、豆板醤と混ぜた素麺つゆをかけて、出来上がり

  4. 4

    お好みでハムなど入れても美味しいです!

コツ・ポイント

多めのごま油でナスビを焼くと美味しいです!
ダシ醤油に豆板醤を最初から溶かしておくといいです(^_^)

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RKママ❤
RKママ❤ @cook_40124089
2016/04/09 10:11に公開
子供に重度の小麦&グルテンアレルギーがあります...アレルギーがあったとしても...皆と同じように好きな物を食べさせてあげたい‼そんな思いで♡♡日々...アレルギー対応の食事を勉強して試行錯誤しています♪︎♪︎♪︎米粉を上手に使って日々奮闘中♡♡♡
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このレシピのキーワード

そうめん なす キュウリ 梅ぼし

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