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ニラ餃子とえび餃子
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ニラ餃子とえび餃子-レシピのメイン写真

ニラ餃子とえび餃子

れーちゃr
れーちゃr @cook_40265955

１種類の餃子だけだと
飽きちゃうけど
時間をかけず２種類作れるので
楽チンです
このレシピの生い立ち
パパが大葉嫌いだけど
食べたかったので
いっきに２種類作れるように
考えた結果

１種類の餃子だけだと
飽きちゃうけど
時間をかけず２種類作れるので
楽チンです
このレシピの生い立ち
パパが大葉嫌いだけど
食べたかったので
いっきに２種類作れるように
考えた結果

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ニラ餃子とえび餃子

れーちゃr
れーちゃr @cook_40265955

１種類の餃子だけだと
飽きちゃうけど
時間をかけず２種類作れるので
楽チンです
このレシピの生い立ち
パパが大葉嫌いだけど
食べたかったので
いっきに２種類作れるように
考えた結果

１種類の餃子だけだと
飽きちゃうけど
時間をかけず２種類作れるので
楽チンです
このレシピの生い立ち
パパが大葉嫌いだけど
食べたかったので
いっきに２種類作れるように
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材料

40こ分
  • 豚ひき肉 500g
  • 白菜 1/8
  • 塩コショウ 少々
  • にんにくチューブ お好み
  • しょうがチューブ お好み
  • ごま油 少々
  • えび餃子
  • えび 15尾
  • 大葉 10枚
  • ニラ餃子
  • ニラ 1束
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作り方

  1. 1

    白菜を軽く茹で
    お湯を切ったら
    細かく刻む

    • ニラ餃子とえび餃子作り方1写真
  2. 2

    えびは1尾を４個になる
    ように切る

    • ニラ餃子とえび餃子作り方2写真
  3. 3

    大葉を刻む

    • ニラ餃子とえび餃子作り方3写真
  4. 4

    ニラを刻む

    • ニラ餃子とえび餃子作り方4写真
  5. 5

    ひき肉と白菜をボールに
    全て入れてにんにく・しょうが・塩コショウ・ごま油を入れてこねる

    • ニラ餃子とえび餃子作り方5写真
  6. 6

    混ざったら半分に分ける

    • ニラ餃子とえび餃子作り方6写真
  7. 7

    片方にえび・大葉を入る。
    もぉ片方にニラを入れ
    こねる

    • ニラ餃子とえび餃子作り方7写真
  8. 8

    皮で包み
    ごま油をひいて
    温めたフライパンに
    １度火を止めてから餃子を
    並べて更に上からごま油をかける

    • ニラ餃子とえび餃子作り方8写真
  9. 9

    中火でお湯をかけたら
    蓋をする
    水気がなくなったら
    蓋をとり
    更にごま油をかけて
    お好みの焼き具合に
    なったら完成

    • ニラ餃子とえび餃子作り方9写真

コツ・ポイント

えびの形を残すことでぷりぷり感と
えびを食べてるー感が残ります

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れーちゃr
れーちゃr @cook_40265955
2016/04/09 10:14に公開

このレシピのキーワード

餃子 エビ ニラ 大葉 白菜 豚ひき肉

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