クリームチーズ とバターをヘラで合わせる。(覚書　Stand Mixer を使うほどの量じゃない)

砂糖、バニラ、ココナッツエクストラクト、ラムを入れる。

冷めたケーキに、フロスティングを塗って、その上からココナッツフレークを振りかける。

覚えがき1)砂糖は1/4+1/8くらいでも美味しい。

覚えがき2)バニラエスクトラストは1/2teasponより少し少なめでも美味しい。

覚えがき3)自分の子供につくるときは、ココナッツエクストラクトをTsp2.5にして、砂糖を1/4に減らす。