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♡あいぁい♡
♡あいぁい♡ @cook_40136004

パルミジャーノ・レッジャーノの美味しさを引き出すために♡イタリアチーズにはイタリア料理で♡
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パルメザンチーズの賞味期限がきれそーで(●´ー｀●)

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材料

2人分
  • お米 80g
  • バター 10g
  • アボカド 1/4個
  • 白ワイン 大さじ1
  • コンソメ 1つ
  • 水 300ml
  • 塩胡椒 適量
  • チーズ 50g
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作り方

  1. 1

    お米は洗わずに、バターで炒めます

  2. 2

    全体にまぶし、お米が透明になったら、水とコンソメといたものを半分いれます、白ワインも

  3. 3

    弱火で煮詰め、残りのスープにアボカドを潰してまぜていれます

  4. 4

    仕上げにチーズをたっぷりいれて、塩胡椒で味を整え、パセリをちらしてできがり♡

コツ・ポイント

スープは少しずつ入れるのがポイント♡

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♡あいぁい♡
♡あいぁい♡ @cook_40136004
2012/08/13 14:32に公開

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