皆さん！
きざみうどんは、ご存知ですか？

味付けしていないアゲをきざんで入れたうどんです。

味付けしていない生（大阪では、そのままの事を生と言う。例：串カツ屋にて　生でチーズ！）の味がシミジミと旨い！

私は、普段でもアゲは焼いたり煮たりせずにムシャムシャ食べるのが好きですね。

では、開始！
お湯を沸かします。

UD流では、ハサミを使用です。

まずは、、袋をＯＰＥＮ

麺を茹でます。

美味そうな、アゲです。

きざみ（細切り）にします。

たっぷりＩＮ

ひと煮立ちしたら

ＰＳへ

麺つゆＩＮ

歓声（・・）

アゲとうどんを同時にほうばってお召し上がり下さい。