にらと豚、ごま塩トースト。
ミッキーアン @mickey_anne
にらとボイルした豚肉を使ったスパイシーなトースト。独特の風味と食感をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
ボイルした豚肉と韮を合わせて、スパイシーなトーストを作りました。
にらと豚、ごま塩トースト。
にらとボイルした豚肉を使ったスパイシーなトースト。独特の風味と食感をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
ボイルした豚肉と韮を合わせて、スパイシーなトーストを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚薄切り肉（今回しゃぶしゃぶ用）はしっかり湯通しして水気を切る。（今回冷しゃぶｻﾗﾀﾞの残り使用。）
- 2
1の豚肉は、一口大にcutしてすりおろし生姜、少量の塩で軽く下味をつけておく。
- 3
にらは粗く刻んで塩少々を絡めて暫く置く。
- 4
パンに２の豚肉と3の韮（水気をきったもの）を載せる。
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- 5
-
- 6
ピザ用チーズを載せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。
-
- 7
エゴマ油をまわしかけ、粗挽き胡椒とｶﾞﾗﾑﾏｻﾗをふって完成です。
-
- 8
薄切りの豚肉がカリっと仕上がります❤この食感が好き♪
-
コツ・ポイント
豚肉はしっかりと加熱してください。
にらは根元も落とさず利用してください。量はお好みで（今回2本。）
つくれぽ
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