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かぼちゃサラダ
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かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃサラダ

piyomi58
piyomi58 @cook_40196440

重くなりがちなかぼちゃをレモン汁を入れることでさっぱり食べられます
このレシピの生い立ち
かぼちゃ消費の定番レシピです^^

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かぼちゃサラダ

piyomi58
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重くなりがちなかぼちゃをレモン汁を入れることでさっぱり食べられます
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材料

  • かぼちゃ 1/2個
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 塩 少々
  • レモン汁 4,5滴
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを3〜4cm角くらいに切り、耐熱容器に入れラップをかけ、箸が刺さるくらいまでレンジで火を通す。

  2. 2

    玉ねぎを千切りにして、耐熱容器に入れ、すこししんなりするくらいまでレンジで火を通す。

  3. 3

    玉ねぎを温めている間に、スプーンなどを使ってかぼちゃの皮を取り除く。

  4. 4

    かぼちゃをスプーンで崩しながら玉ねぎと混ぜ合わせる。

  5. 5

    調味料を入れて混ぜ合わせて完成。

  6. 6

    彩りでパセリなどをかけても♡

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piyomi58
piyomi58 @cook_40196440
2017/10/09 09:44に公開
お野菜中心のかんたん&節約おうちごはんですお弁当にも入れられる作り置きおかずをよく作ります気が向いた時に、のんびり不定期更新です!
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このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ 玉ねぎ

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