柿を流水で良く洗いキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取り２、３日常温でテーブルの上等毎日見える場所に置きます。

色づいてきたらキッチンペーパーを濡らしてヘタに当て、お尻を上にポリ袋に入れ空気を抜いて口をしっかり縛り野菜室へ入れます。

上から触って少し柔らかくなっていたら完熟しているので横に半分に切りラップをして食べる直前まで冷蔵庫へ入れます。

スプーンで皮にそって食べやすく切れ目を入れお皿に盛りつけて完成です。

柔らかいのでスプーンで簡単にすくって食べられます。

レシピID : 19796228さつまいもとクリームチーズでサラダ！組み合わせ抜群でやみつきサラダです。