蒸しリンゴ×蒸し芋の蜂蜜チーズトースト
ミッキーアン @mickey_anne
蒸したリンゴと蒸し芋にチーズを合わせたおやつトースト。
このレシピの生い立ち
蒸したリンゴとさつま芋にチーズ・蜂蜜を合わせたおやつトーストを作りました。
蒸しリンゴ×蒸し芋の蜂蜜チーズトースト
蒸したリンゴと蒸し芋にチーズを合わせたおやつトースト。
このレシピの生い立ち
蒸したリンゴとさつま芋にチーズ・蜂蜜を合わせたおやつトーストを作りました。
作り方
- 1
さつま芋はよく洗って2㌢厚み程度の輪切りにし、耐熱容器に入れてみりんをふり、ふたをして10分ほど蒸す。
- 2
リンゴは皮を剥き（剥かなくてもよい）、適当な大きさにカットして耐熱容器に入れ、白ワインをふってふたをし10分ほど蒸す。
-
- 3
パンに蒸したさつま芋と林檎を載せ（お好みで汁も少々回しかける）、塩ごく少量を散らす。
-
- 4
チーズを載せて蜂蜜を絞り、ごまを散らして色よくトーストする。
-
- 5
オリーブオイルを回しかけ、シナモンをふってミントの葉を添えて完成です。
-
- 6
お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。
コツ・ポイント
塩はごく少量。チーズ部分を避けて部分的に散らす程度でも結構です。
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