やわらか胸肉アジア風ムネ肉つまみ

やわらか胸肉アジア風ムネ肉つまみ-レシピのメイン写真

やわらか胸肉アジア風ムネ肉つまみ

33ryu @cook_40132223

フォーク刺せば、30分でもいけるかも。
赤くなるの怖いので45分で安心。
このレシピの生い立ち
鶏ハム飽きたし、一手間こちらより多いので、台湾で食べた鶏肉を想像しながら作りました。

フォーク刺せば、30分でもいけるかも。
赤くなるの怖いので45分で安心。
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鶏ハム飽きたし、一手間こちらより多いので、台湾で食べた鶏肉を想像しながら作りました。

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フォーク刺せば、30分でもいけるかも。
赤くなるの怖いので45分で安心。
このレシピの生い立ち
鶏ハム飽きたし、一手間こちらより多いので、台湾で食べた鶏肉を想像しながら作りました。

フォーク刺せば、30分でもいけるかも。
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材料

大皿1枚

胸肉 1パック
塩胡椒 5振り
醤油大さじ4
生姜チューブ第一関節くらい
にんにくチューブ第一関節くらい
長ネギ 1/3本

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作り方

1
胸肉にフォーク20回くらい刺します。塩胡椒してラップに包みます。
2
お湯を沸騰させます。
その中にサランラップでしっかりくるんだまま鍋に入れます。
3

再沸騰したら（すぐします。）火を止めて45分待ちます。その間に長ネギ1/3をみじん切り。
4

みじん切りのネギと醤油、生姜チューブ、にんにくチューブを入れて混ぜときます。
5

45分後肉をお好みでカット。
できてるタレにつけてたべます。

コツ・ポイント

大事なのは火を消して待つこと。
お酒飲んでのんびり待ってましょう。

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33ryu @cook_40132223

2017/10/10 10:06に公開

ダイエットしながらお酒を飲みたい人です。カロリーの低いつまみを載せていきます。

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このレシピのキーワード

鶏胸肉長ネギ

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