オーガニック100%豚の生姜焼きステーキ

Organic100 @cook_40099085
作ってみたらあまりに簡単なのにとーっても美味しくて自分でも驚いた。。。
このレシピの生い立ち
放し飼い(フリーランジ)で幸せにスクスク育った豚ちゃんは柔くてあまーい
塩コショウふって焼くだけでうまーい
けど、やはし、日本人は豚と言えば生姜焼き
やっぱりやーっぱいうまし❤︎
オーガニック100%豚の生姜焼きステーキ
作ってみたらあまりに簡単なのにとーっても美味しくて自分でも驚いた。。。
このレシピの生い立ち
放し飼い(フリーランジ)で幸せにスクスク育った豚ちゃんは柔くてあまーい
塩コショウふって焼くだけでうまーい
けど、やはし、日本人は豚と言えば生姜焼き
やっぱりやーっぱいうまし❤︎
作り方
- 1
調味料をフライパンで混ぜ混ぜ。生姜はみじん切りして余裕があればすりつぶしてね。
- 2
そのあとに豚ステーキサイズをつけて冷蔵庫に置いてひたひたにつけて30分放置です。放置時間は長ければ長いほど下味が染みます
- 3
冷蔵庫から取り出したフライパンを強火で両面焼いて、焼き目ができたら中火にしてひっくり返して蓋して3分で完成!
- 4
味が染みいって冷めても美味しいのでお弁当にも適してます。お弁当に入れるなら一口サイズに切ってね。
コツ・ポイント
焼きすぎると固くなるので、強火でさっと焼き目つけたら中火にしてからさっとでね。
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