肉、玉ねぎ、にんにくをフライパンに肉を通って調理するまでソテー。わきに置く。

中型ソースパンにパスタソース、しょうゆ、オレガノ、塩、こしょうを混ぜて中火で沸かして低いに熱を減らします。

肉とオリーブオイルを入って、2時間くらい弱火でことこと煮ます。調理時間の終了時に、スパゲッティを塩漬け沸騰水に沸かす。

スパゲッティを排出してソースの上にかける。所望であれば、パルメザンチーズをふりかけに味がする。