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大根葉と卵のソテー
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大根葉と卵のソテー-レシピのメイン写真

大根葉と卵のソテー

☆UNDRESS☆
☆UNDRESS☆ @cook_40044886

・「やってみたら美味かった!やってみ♪」って感じの、節約料理♪
(●^o^●)
このレシピの生い立ち
・大根葉、捨てるのは勿体無い!
・思いつきで作ったら、すっごく美味しかった♪
(●^o^●)

・「やってみたら美味かった!やってみ♪」って感じの、節約料理♪
(●^o^●)
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・「やってみたら美味かった!やってみ♪」って感じの、節約料理♪
(●^o^●)
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・大根葉、捨てるのは勿体無い!
・思いつきで作ったら、すっごく美味しかった♪
(●^o^●)

・「やってみたら美味かった!やってみ♪」って感じの、節約料理♪
(●^o^●)
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・思いつきで作ったら、すっごく美味しかった♪
(●^o^●)

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材料

2~3人分
  • 大根葉 1本分
  • 卵 1個
  • 丸鶏ガラスープの素 小さじ1/2山盛り弱
  • 旨味調味料 3振り程度
  • サラダ油(無くても可) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根の茎を外し、丁寧に泥汚れを洗って取る。

  2. 2

    大根葉を4cmぐらいに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油と大根葉を入れて、軽く混ぜる。

  4. 4

    丸鶏ガラスープの素と旨味調味料を加えて、しんなりするまで炒める。

  5. 5

    卵をそのまま割り入れて、あまりかき混ぜないで、半熟程度の部分を残して、火を止めて、器に盛る。

コツ・ポイント

・火にかける前に、少量の油を具材と混ぜ合わせる事によって、少量の油で済みます♪
・卵を半熟程度にするのも、美味しさのコツ♪
(●^o^●)

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☆UNDRESS☆
☆UNDRESS☆ @cook_40044886
2014/02/22 20:06に公開
・料理は初心者。家庭料理、お弁当に使える料理、主に和食を勉強したいと思っています♪・食べた物の味のコピー、得意かも?・美味しい物、もっと食べたい♪・ヨロシクお願いします!(●^o^●)
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このレシピのキーワード

大根の葉 卵 丸鳥

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