♡水切りヨーグルトのチーズケーキ♡
まきしのあんな @cook_40103281
ダイエット中だけど甘いものが食べたい( ˊᵕˋ ;)
チーズを使わないのでカロリーOFF!!!
罪悪感なしです(笑)
このレシピの生い立ち
ヨーグルトがたくさんあったので
ダイエットスイーツを作ってみました♡
♡水切りヨーグルトのチーズケーキ♡
ダイエット中だけど甘いものが食べたい( ˊᵕˋ ;)
チーズを使わないのでカロリーOFF!!!
罪悪感なしです(笑)
このレシピの生い立ち
ヨーグルトがたくさんあったので
ダイエットスイーツを作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
水切りヨーグルトを作ります。
キッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルトを入れて１晩置いておく。
量は半分位になります。 - 2
小鍋に牛乳と砂糖を入れて温める。
沸騰する寸前で火を止めます。 - 3
お湯で溶かしたゼラチンを②に加える。
- 4
ボウルに水切りヨーグルトと③とレモン汁を入れて、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
スパチュラを使うと混ぜやすいですよ☆ - 5
【土台作り】
ビスケットを粉々に叩き割って、牛乳と混ぜ合わせる。
- 6
出来上がった土台をケーキ型に敷き詰めて、その上に④をこし器でこしながら流し入れる。
- 7
あとは冷蔵庫で冷やし固めるだけ!!
うまく固まったらお好みでフルーツソースをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
ヨーグルトの量によって仕上がりの硬さが変わります。
固まらなかったらゼラチンを加えてください。
お湯で溶かしたゼラチンを少量のクリームに馴染ませてから全体的に混ぜるとダマになりません。
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