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ベジブロスで♪まろやか~山かけ辛ラーメン
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ベジブロスで♪まろやか~山かけ辛ラーメン-レシピのメイン写真

ベジブロスで♪まろやか~山かけ辛ラーメン

雛どころ
雛どころ @cook_40095358

ベジブロス+おろし玉ねぎ+長いもで子供ちゃん、年配の方でも食べやすい味になりました
このレシピの生い立ち
辛ラーメン好きなんだけど辛いの苦手な家族の為に1人ランチの時しか食べませんでした。何とか皆が食べやすいように考えました。

ベジブロス+おろし玉ねぎ+長いもで子供ちゃん、年配の方でも食べやすい味になりました
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ベジブロスで♪まろやか~山かけ辛ラーメン

雛どころ
雛どころ @cook_40095358

ベジブロス+おろし玉ねぎ+長いもで子供ちゃん、年配の方でも食べやすい味になりました
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材料

  • 辛ラーメン 1個
  • ベジブロス 袋に書いてある水の分量
  • おろし玉ねぎ 4分の1個分
  • ポン酢醤油 大さじ1
  • 長いも 10センチ
  • アボカドソース 少々
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作り方

  1. 1

    ベジブロスにおろし玉ねぎを入れて、袋に書いてある通り辛ラーメンを作ります。

  2. 2

    ポン酢をいれてもう一度、軽くひと煮立ちさせます。

  3. 3

    長いもは、すりおろします。

  4. 4

    器に盛りつけて長いもをかけて、お好みでアボカドソースで飾って出来上がり

コツ・ポイント

ポン酢を入れると辛味はやわらぎますが、酸味が苦手な方は、はぶいても良いと思います。アボカド多目だとさらに、まろやかです。

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雛どころ
雛どころ @cook_40095358
2017/10/09 22:35に公開

このレシピのキーワード

やまかけ ラーメン ベジ 山芋

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