リード 新鮮保存バッグに、卵を割り入れ、小さな泡立て器でときほぐします。はちみつ、牛乳も加え、よく混ぜます。

Step 1にバケットを入れ、ジッパーを閉め、バッグの上からよくもんで卵液をなじませます。空気をぬいて保存してください。

冷蔵庫に入れ、バケットが卵液を充分吸って(卵液がなくなるくらい)柔らかくなるまでおきます。

バターを溶かしたフライパンで両面うすいきつね色になるまで焼きます。

器に盛り、お好みのフルーツを添え、たっぷりの粉砂糖、バルサミコ酢をかけます。