ばななパウンド

ひなほ☆
ひなほ☆ @cook_40083735

手土産の十八番レシピです。簡単しっとり美味しい!
このレシピの生い立ち
10年近く焼き続けてます。ティーパックは茶葉も細かいしケーキに使うには便利です。

ばななパウンド

手土産の十八番レシピです。簡単しっとり美味しい!
このレシピの生い立ち
10年近く焼き続けてます。ティーパックは茶葉も細かいしケーキに使うには便利です。

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材料

25×10㌢パウンド型
  1. バター(ケーキマーガリン可) 100g
  2. 砂糖 100g
  3. ホットケーキミックス 200g
  4. 2個
  5. バナナ 2~3本
  6. 紅茶の葉(ティーパック使用) 2、3袋

作り方

  1. 1

    バターをレンジで軽くチンして、クリーム状に練る。(1分くらいかな?)

  2. 2

    バナナはフォークで潰しておく。茶葉は軽くフライパンで炒ると香りがよく出ます。

  3. 3

    バターに砂糖を加えて混ぜる。そこに溶いた卵も加え、混ぜ混ぜ。

  4. 4

    潰したバナナと、紅茶の茶葉を投入し、よく混ぜる。

  5. 5

    ホットケーキミックスを加えて混ぜたら、型に入れて、180℃に余熱したオーブンで45~50分焼く。

コツ・ポイント

バナナは多目だとよりしっとりします。紅茶の茶葉の代わりにチョコチップでも美味しいですよ(^w^)

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3人の子育て奮闘中アラサー母です。食べるのも作るのも大好き!少ない食材でも美味しく見映えよく、がモットーです。ズボラなので、調味料をはかったりするのが苦手ですが( ノД`)…
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