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しっとり豚バラ丼
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しっとり豚バラ丼-レシピのメイン写真

しっとり豚バラ丼

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

しっとり…豚肉が柔らかなローストビーフ見たいに！
このレシピの生い立ち
温玉は半分くらいで…欲張りさんは１個❤どうぞ♪

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赤紫芋介
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材料

２人分
  • 豚バラ肉 150g
  • 塩、こしょう 少々
  • 片栗粉 小さじ１
  • 油(炒め用) 小さじ1
  • ※醤油 大さじ２
  • ※砂糖(三温糖) 小さじ１
  • ◎酒 大さじ１
  • ◎長ネギ(斜め切り) ３センチ
  • 温玉 １個
  • ご飯
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作り方

  1. 1

    塩、こしょうをまぶす。片栗粉をまぶす。(a)

    • しっとり豚バラ丼作り方1写真
  2. 2

    油をひいて(a)を焼く。

    • しっとり豚バラ丼作り方2写真
  3. 3

    ※を入れて味付けをする。

    • しっとり豚バラ丼作り方3写真
  4. 4

    ◎を入れてサッと炒める。

    • しっとり豚バラ丼作り方4写真
  5. 5

    温かいご飯の上にのせる。

    • しっとり豚バラ丼作り方5写真
  6. 6

    温玉を半分っこしてのせる。

    • しっとり豚バラ丼作り方6写真

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすと、しっとりしたお肉に仕上がります。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2017/10/12 15:28に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

丼 片栗粉 酒 豚バラ肉 ご飯 長ネギ

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