ソースいらず♪ピーマンの肉詰め☆
りっちゃみ♡ママ @cook_40074815
濃い目の味付けでピーマン嫌いな私もぱくぱくイケます♪具材が余ったらごはんに乗っけても♡
2014.4.24話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれていたレシピを少しアレンジしたものです♪
ソースいらず♪ピーマンの肉詰め☆
濃い目の味付けでピーマン嫌いな私もぱくぱくイケます♪具材が余ったらごはんに乗っけても♡
2014.4.24話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
母が昔作ってくれていたレシピを少しアレンジしたものです♪
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り種を取る
- 2
玉ねぎ・にんじんはみじん切りにする
- 3
ボウルにひき肉・2・＊を入れ混ぜる
-
- 4
ピーマンの内側に片栗粉を塗り、具材を詰める
-
- 5
フライパンに油を熱し、4を具材が下になるように並べ弱火で焦げ目がつくまで焼く
-
- 6
ひっくり返して水を少量入れ、蓋をして蒸し焼きにする。しっかり火が通ったら完成☆
-
- 7
具材が余ったら翌日のお弁当のごはんに乗っけて♪
-
コツ・ポイント
ピーマンに詰める時は隙間がないようにしっかり詰め込んでください。
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