キウイをざく切りにし、グラスにハチミツを入れてフォークやドレッシング用などの小さな泡立て器で潰しながら混ぜる。

氷をいれて、炭酸水を静かに注いで完成。

私はゴロゴロ果実感があるのが好きですが、ストローで飲みたい方はミキサーを使って混ぜた方がシロップぽくなり飲みやすいです。