CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
寒い時に温野菜で!白味噌と豆乳のソース
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
寒い時に温野菜で!白味噌と豆乳のソース-レシピのメイン写真

寒い時に温野菜で!白味噌と豆乳のソース

たまな商店
たまな商店 @tamanashouten

白味噌と豆乳で作る和製バーニャカウダ。味噌がアンチョビの代わりにコクをだしまろやかな味に。乳製品フリー。
このレシピの生い立ち
こっくりおいしいオリーブオイルレシピです。おうちに余ってるオイルがあったらやってみてください。パンにつけたり、サンドイッチを作るときに塗ってもおいしい!

エーゲの輝きはこちら
http://nfs.tabemono-shop.jp/

白味噌と豆乳で作る和製バーニャカウダ。味噌がアンチョビの代わりにコクをだしまろやかな味に。乳製品フリー。
このレシピの生い立ち
こっくりおいしいオリーブオイルレシピです。おうちに余ってるオイルがあったらやってみてください。パンにつけたり、サンドイッチを作るときに塗ってもおいしい!

エーゲの輝きはこちら
http://nfs.tabemono-shop.jp/

もっと読む

寒い時に温野菜で!白味噌と豆乳のソース

たまな商店
たまな商店 @tamanashouten

白味噌と豆乳で作る和製バーニャカウダ。味噌がアンチョビの代わりにコクをだしまろやかな味に。乳製品フリー。
このレシピの生い立ち
こっくりおいしいオリーブオイルレシピです。おうちに余ってるオイルがあったらやってみてください。パンにつけたり、サンドイッチを作るときに塗ってもおいしい!

エーゲの輝きはこちら
http://nfs.tabemono-shop.jp/

白味噌と豆乳で作る和製バーニャカウダ。味噌がアンチョビの代わりにコクをだしまろやかな味に。乳製品フリー。
このレシピの生い立ち
こっくりおいしいオリーブオイルレシピです。おうちに余ってるオイルがあったらやってみてください。パンにつけたり、サンドイッチを作るときに塗ってもおいしい!

エーゲの輝きはこちら
http://nfs.tabemono-shop.jp/

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • エーゲの輝き(エクストラバージンオイル)  100ml
  • 豆乳 100ml
  • 白味噌 30g(お好みで増減)
  • にんにく 2かけ
  • 白ワイン 10ml
  • 粗びきこしょう 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に豆乳と、つぶした生にんにくを入れ、柔らかくなるまで煮立てないようにして弱火で加熱する。

  2. 2

    にんにくが柔らかくなったら、白味噌を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    2に白ワインを入れ、一煮立ちさせる。

  4. 4

    火を止め、3 にエーゲの輝きを少しずつ加え、よく混ぜる。

    • 寒い時に温野菜で!白味噌と豆乳のソース作り方4写真
  5. 5

    荒熱をとり、フードプロセッサーかミキサーにかける。

コツ・ポイント

まろやかなソースです。
白味噌を普通の味噌に、豆乳を牛乳に変えても美味しく出来上がります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

たまな商店
たまな商店 @tamanashouten
2014/08/11 06:26に公開
からだにやさしい、からだにおいしい、選りすぐりの「おいしいたべもの」を販売している“たまな商店”です。たまな食堂グループの物販を担当しています。この「おいしいたべもの」を使ったレシピをご紹介します。こちらで使用している商品はネットショップ“たまな商店”で購入可能です。たまな商店URL:http://tamana-shop.jp/
もっと読む

このレシピのキーワード

温野菜 豆乳 にんにく 白みそ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. えびとボイルイカと真竹の旨だし煮
  2. 中学生女子お弁当 6/16
  3. 高校生女子お弁当 6/16
  4. きゅうりの検定♪ハム卵サラダ
  5. もち麦入り★人参のBEAUTYサラダ
  1. 簡単☆サーモンのカルパッチョ
  2. ☆絶品つくね☆
  3. 5分で作れるおやつ ミルクフラン
  4. 夏休みに☻カラフル手作りラムネ
  5. 簡単おいしいミルクグラタン
  6. Bang bang boom!!! Shrimp
  7. Lemon icebox cake
  8. Peanut butter fudge thumbprints
  9. Frozen peanut butter cups
  10. Cheese & Pepperoni Bread
  1. 簡単♪ピーマンと油揚げの甘辛炒め♪
  2. 浅漬けバシルソース✨
  3. 余ったギョウザの皮で!簡単ミニピザ☆
  4. キャラ弁☆簡単魚ニソでうさぎさん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19806249
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close