ベーコンは3～4cm程の長さに切ります。玉ねぎは細切りにします。

スパゲッティはたっぷりの湯で茹で上げておきます。

フライパンにバターを入れて溶かし、1を入れて炒めて、しんなりしてきたら2を加えて炒め合わせます。

3にAを注ぎ入れて一煮立ちしたら、塩茹でした葉の花とベーコンを加えてサッと煮立たせ火を止めます。

皿に盛ってザク切りにしたレタスを散らして頂きます。