イタリアンまんまるオムライス
ちゅんまっち @chunmacchi
残りのミートソースとまん丸フワッフワの卵をご飯に乗せたオムライス。オリーブ油を絡めたアボガドとトマトをアクセントに♪
このレシピの生い立ち
パスタで使ったミートソース。いつもお鍋の底にちょっと余っちゃう。パスタも美味しいけど、丼は手軽だし色々と乗せられて栄養満点‼︎明日も元気元気‼︎
イタリアンまんまるオムライス
残りのミートソースとまん丸フワッフワの卵をご飯に乗せたオムライス。オリーブ油を絡めたアボガドとトマトをアクセントに♪
このレシピの生い立ち
パスタで使ったミートソース。いつもお鍋の底にちょっと余っちゃう。パスタも美味しいけど、丼は手軽だし色々と乗せられて栄養満点‼︎明日も元気元気‼︎
アプリでひらく作り方
- 1
オムレツを作る。卵と牛乳と塩胡椒をよく混ぜ合わせる。
- 2
深めのお皿にラップをひいておく、
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- 3
小さめのフライパンを熱しバターを入れる。
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- 4
バターが溶けきる前に卵を流し入れて、弱火〜中火で菜箸でゆっくりと大きく混ぜる。
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- 5
チーズを入れる。
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- 6
だいたい丸くまとめる
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- 7
卵を、ラップをひいたお皿に滑らせて乗せる。
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- 8
ラップで卵を包んで置いておく。
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- 9
トマトとアボガドを2㎝角に切ってオリーブ油を絡ませる。（写真は2人前）
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- 10
丼にご飯を入れ、温めたミートソースをかける。
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- 11
卵をラップから外して上に乗せる。
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- 12
トマトとアボガドを上からかけたら出来上がり♪
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- 13
チーズがトロ〜♪
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コツ・ポイント
オムレツは、卵が必ず半熟の状態でお皿に移してください。それがトロトロフワフワにするコツです。卵をレンジだけで加熱するレシピもありますが、私はフライパンで作る方がふわふわ感があって好きです。
つくれぽ
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