大根を0.8cmくらいに輪切りにして両面を焼きます。

鶏肉も同じくらいの厚さに切り、両面を焼きます。

タレの材料をフライパンで熱し、焦げないように混ぜながらとろみが出てきたら盛り付けて完成です。

大根を下にしても、鶏肉を下にしても、どちらでも良いです。上からタレをかけて完成です。