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管理栄養士の健幸ごはん♡キヌア春リゾット
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管理栄養士の健幸ごはん♡キヌア春リゾット-レシピのメイン写真

管理栄養士の健幸ごはん♡キヌア春リゾット

優生（ゆうき）
優生（ゆうき） @cook_40102964

春キャベツたーっぷり、キヌアがメインのスープリゾット風。アレンジ自在で超簡単♡
このレシピの生い立ち
春らしいお一人様ランチメニューを考えました(^^)

春キャベツたーっぷり、キヌアがメインのスープリゾット風。アレンジ自在で超簡単♡
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管理栄養士の健幸ごはん♡キヌア春リゾット

優生（ゆうき）
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材料

1人分
  • キヌア 大さじ2杯
  • 白米 大さじ1杯
  • 茅乃舎 野菜だし 1/2袋
  • 水 350cc
  • 春キャベツ 1枚
  • イタリアンパセリ 好みで
  • パルメザンチーズ 好みで
  • アレンジ
  • トマト、玉ねぎ、ツナなど
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作り方

  1. 1

    鍋にキヌア、白米、茅乃舎野菜だし、水を入れ、ガスコンロのおかゆモードで炊く

  2. 2

    春キャベツとイタリアンパセリをみじん切りにしておく

  3. 3

    お米が透き通ってきたら、春キャベツの芯を入れ、一緒に火を通していく

  4. 4

    コンロの火が弱火になったら残りの春キャベツを加え、お米が柔らかくなるまで火にかける

  5. 5

    器に盛り(1人なら土鍋のままでもOK)、パセリとパルメザンチーズをかける

  6. 6

    完成♡
    好みでブラックペッパーや、オリーブオイルなどを仕上げに使っても美味しくいただけます(^^)

    • 管理栄養士の健幸ごはん♡キヌア春リゾット作り方6写真
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優生（ゆうき）
優生（ゆうき） @cook_40102964
2016/04/08 04:56に公開
駆け出し管理栄養士『健幸ごはん』レシピの記録がんばる人を応援するレシピ
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このレシピのキーワード

リゾット ご飯 ツナ トマト キャベツ イタリアンパセリ 玉ねぎ キヌア

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