米ぬかと大豆粉の低糖質バー

豊はは @cook_40040195
噛みごたえのあるバーになりました。糖質の多い間食を控えたいときにいかが?
このレシピの生い立ち
大豆粉の袋に載っていたレシピを見て、栄養価の高い米ぬかを加えてみたところいい感じに出来ました。1本で糖質は4.5gと少なく、一方食物繊維は1.3gありビタミンやミネラルも多いのですが、カロリーも45kcalはあるので食べ過ぎにはご注意を。
米ぬかと大豆粉の低糖質バー
噛みごたえのあるバーになりました。糖質の多い間食を控えたいときにいかが?
このレシピの生い立ち
大豆粉の袋に載っていたレシピを見て、栄養価の高い米ぬかを加えてみたところいい感じに出来ました。1本で糖質は4.5gと少なく、一方食物繊維は1.3gありビタミンやミネラルも多いのですが、カロリーも45kcalはあるので食べ過ぎにはご注意を。
作り方
- 1
ドライフルーツはトマトを使いました。
ドライトマトとアーモンドは粗く刻んでおく。 - 2
卵を溶いて材料を加えて混ぜる。ひとまとめにしたところです。
- 3
厚さ1cmの板状に伸ばして棒状に切る。
- 4
170度15分、160度に下げて15分焼く。
コツ・ポイント
特にコツはありません。煎りぬかの臭いは気になりませんが、ココアパウダーを入れるのも一案です。
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