♡春キャベツと鮭とベーコンのパスタ♡
aichan0211 @cook_40200712
春キャベツの甘さを感じられる簡単パスタです( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
たくさんもらった春キャベツを消費したくて考えました(●´∀`●)
♡春キャベツと鮭とベーコンのパスタ♡
春キャベツの甘さを感じられる簡単パスタです( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
たくさんもらった春キャベツを消費したくて考えました(●´∀`●)
作り方
- 1
鮭は焼いて大きめにほぐしておく
(最後に混ぜる時に細かくボロボロになってしまうのでほぐしすぎに注意) -
- 2
キャベツも大きめに切る
-
- 3
フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れる
同時にパスタをゆがきはじめる -
- 4
ニンニクの香りがしてきたらベーコンを炒め
軽く火が通ったら鮭と春キャベツを入れて塩コショウ
強火でサッと炒める -
- 5
春キャベツにさっと火を通したらパスタを入れて
千切りにした大葉を入れて火を消して混ぜてできあがり -
コツ・ポイント
春キャベツは炒め過ぎず、シャキシャキ感を味わいたいのでパスタの茹で汁は使わず、火を消す前にオリーブオイルをお好みで加えてみてください(*σ´Д｀*)
大葉は刻んでおいておくと香りが弱くなるので入れる直前に刻んでくださいヽ( ´3｀)ﾉ
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