野菜たっぷりフレンチトースト 完了期
ふもふもきち @cook_40255538
野菜、たんぱく質、炭水化物が一度に取れるので、忙しい朝に、ランチに！ふんわり卵焼き風フレンチトーストです！
このレシピの生い立ち
野菜入り卵焼きとフレンチトーストが大好きな娘。一緒にしてみたらばくばく食べる大好物に♡
野菜たっぷりフレンチトースト 完了期
野菜、たんぱく質、炭水化物が一度に取れるので、忙しい朝に、ランチに！ふんわり卵焼き風フレンチトーストです！
このレシピの生い立ち
野菜入り卵焼きとフレンチトーストが大好きな娘。一緒にしてみたらばくばく食べる大好物に♡
アプリでひらく作り方
- 1
食パンを切る。
大きさはお好みで。うちは一口サイズの4×4の16等分にします - 2
野菜ストックを解凍する
今回はトマト煮(ID19675444)とブロッコリーのストックを使いました - 3
卵1/2個に野菜をまぜ入れ、食パンも入れ、卵液を浸すように全体に絡ませる
- 4
食パンをフライパンに並べて、上から卵液と野菜をかける
卵液はパンに吸われるのでそんなに残りません
-
- 5
パンとパンの隙間を埋めるように野菜と卵液を入れると、しっかりくっついて焼き上がります。
- 6
弱火で3分くらい焼いたらひっくり返し、弱火のまま3分くらい焼く
心配な方は蓋をしてじっくり焼いてください - 7
両面ふんわり焼けたら出来上がり
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけなので、焦げないように弱火でじっくり焼くことくらいです！
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