パンは食べやすいサイズ、1枚を6個にカットする。aの材料をよく混ぜる。

重ならずに並べられる深めの容器にパンを並べ、よく混ぜたaをまんべんなくかける。ラップをして冷蔵庫で30分以上ねかせる。

フライパンを温め、サラダ油を入れ、弱火にしてから手順2のパンを並べる。そのまま弱火で時々返しながら焼く。

程よく焦げ目がついたらバターを入れ、全体にバターの香りをつける。お皿にフレンチトーストをのせ、シナモン適宜をかける。