焼きアボガドのサラダ
黒豆キララ @cook_40022197
アボガドをフライパンで焼くだけ。いつも手作りで作った『ニンニク＆ワサビ醤油ダレ』で頂きます。
このレシピの生い立ち
そのままのアボガドは苦手ですが、焼くと風味が変わって食べられるようになりました。
焼きアボガドのサラダ
アボガドをフライパンで焼くだけ。いつも手作りで作った『ニンニク＆ワサビ醤油ダレ』で頂きます。
このレシピの生い立ち
そのままのアボガドは苦手ですが、焼くと風味が変わって食べられるようになりました。
作り方
- 1
材料はこんな感じ。
-
- 2
水菜・きゅうり・パプリカをカットしてボールに合わせておく。
-
- 3
アボガドを弱火で焼きます。
-
- 4
色がついたらひっくり返す。
-
- 5
タレの材料を併せて、加熱します。沸騰したら火を止める。
-
- 6
2と4を皿に盛って、5をかけて、仕上げにレモン汁をふりかける。
コツ・ポイント
タレが濃いので、アボガド以外の野菜はいつも水分が多いものを使います。タレの材料はお好みに合わせて調整してください。ほかのタレでもいいと思います。
熟れる少し前位のアボガドが調理しやすいです。
似たレシピ
-
-
-
アボカドとカッテージチーズのサラダ アボカドとカッテージチーズのサラダ
乳製品と相性の良いアボカドを使ってサラダにしました。レモン＋醤油＋わさび＋オリーブオイルのドレッシングで頂きます♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19807524
