豚肉は一口大にして調味料に漬け込みます。生姜は薄くスライス。玉ねぎはくし切りに。

フライパンに油をひき、玉ねぎを炒め軽く火が通ったら汁気を切った豚肉と生姜を入れます。

豚肉に火が通ったらボールに残ってる調味料を入れ、強火で汁気がなくなるまで炒めます。