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HBで簡単！究極のフワもち♡ゴパン
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HBで簡単！究極のフワもち♡ゴパン-レシピのメイン写真

HBで簡単！究極のフワもち♡ゴパン

TheBS_Club
TheBS_Club @cook_40055775

外はカリっ、中は究極のフワフワもちもち食感のゴパン。ホームベーカリーを使って簡単に、残りもののご飯が大変身！
このレシピの生い立ち
米粉パンのようなもちもちパンが大好きなので、おうちで簡単にできるごパンを作りました♪

外はカリっ、中は究極のフワフワもちもち食感のゴパン。ホームベーカリーを使って簡単に、残りもののご飯が大変身！
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外はカリっ、中は究極のフワフワもちもち食感のゴパン。ホームベーカリーを使って簡単に、残りもののご飯が大変身！
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材料

2斤
  • 水 220ml
  • ごはん 160g
  • ☆砂糖 大さじ4
  • ☆塩 小さじ1と1/2
  • ☆スキムミルク 大さじ2
  • ☆バター 20g
  • 強力粉 340g
  • ドライイースト 4.5g
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作り方

  1. 1

    ご飯をジップロックなどに入れ、粒つぶ感がなくなるまでよーく揉む。
    ※注1

    • HBで簡単！究極のフワもち♡ゴパン作り方1写真
  2. 2

    ホームベーカリーに水を入れ、1をひたすように入れる。

    • HBで簡単！究極のフワもち♡ゴパン作り方2写真
  3. 3

    2に☆を入れた後、上から蓋をするように、強力粉を静かに入れる。

    • HBで簡単！究極のフワもち♡ゴパン作り方3写真
  4. 4

    最後にドライイーストを振り入れ、HBをセットしスタート。

    • HBで簡単！究極のフワもち♡ゴパン作り方4写真
  5. 5

    外はカリっ、中はフワフワもちもちのゴパンが完成♡

    • HBで簡単！究極のフワもち♡ゴパン作り方5写真

コツ・ポイント

※注…袋が破れやすいので注意。ご飯は冷めたご飯を使ってください(温かいご飯だとパンがうまく膨らみません)。よーく揉むことでもちもちパンに仕上がります！揉み方が足りないと粒が残ってしまうことがあります。

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TheBS_Club
TheBS_Club @cook_40055775
2014/05/20 21:06に公開

このレシピのキーワード

お餅 バター 強力粉 ご飯

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